:: Mangga Asam Boi homemade ::

Baru2 ini fenomena mangga asam boi menjadi bualan di mana2 saja...hihi...sampaikan ada yang berbisnes menjual asam boi dgn harga RM15 sebalang....alhamdulillah rezeki masing2...saya ni bukanlah penggemar mangga, jeruk, asam dan yang seangkatan dengannya...tapi my husby dan ank2 sgt2 sukekannya..jadi semalam mase my husby nak amek Rayyan dari rumah pengasuh sempat la saya pesan suh mintak mangga kat umh nenek yang jaga Rayyan tu...mmg selalu nenek tu offer saya je yang bolayan....so smlm smp satu plastik my husby amek...hamboiii...amek kesempatan nampak...

 ni la mangga yang en husby petik semalam...x tau la cmne rase die..

harap2 sedapla...x masam sangat...bole x gitu??

Rope selepas dikopek ini la die...nampak kuning mcm masak kan..

tapi bile dimakan memang rase lemak2 dan rangup...tp saya
x tau la ape namemangga ni...mangga epal kah??
 entahla..janji sedap...memang x sabar dah ni

nak meneruskan step seterusnya..(ke dh x sabor nak masuk molot)

Yang ini pulak rope selepas dihiris2..banyak jugak la dapatnye...

next sediakan bahan2 untuk digaul bersama mangga ni..

Bahan-bahan :

• gula pasir - kuantiti ikut kemanisan yang disukai
• cili padi - kuantiti ikut kepedasan yang disukai
• asam boi- kuantiti ikut kemasaman yang disukai

yang ni iklan je ye...mama sibuk nak buat mangga asam boi die

sibuk jugak nak tolong...penyudahnya kan dah kene dok dalam tu
sambil main senduk....mama tgh fokus ni sayang...plizz...

setelah digabungkan inilah hasilnya...saya buh gula dalam 2 senduk...

kot x cukup manis bole tambah lagi tapi kot terlebih manis
susah jugaknak gostan....hehe...pestime testing la katekan....

 Alhamdulillah..dengan izinnya saya berjaya menyiapkan mangga

asam boi untuk kudap2an seisi keluarga...tengok tu dapat 4 bekas...

yang tutup merah tu stok untuk dirumah...yang tutup coklat tu 

utk en husby bawa ke opis...yang dalam bekas tupperware tu

untuk saya bawak pegi opis dan satu lagi tu dah pun abis....haha...

sedap sungguh..memang melekakan....so sape yang banyak mangga 

kat rumah dan x tau nak buat ape ngan mangga tu, try la resepi ni..

senang banget......selamat mencuba!!